Zapasy na 3 dni – lista i ile czego kupić dla domu
Zapasy na 3 dni to woda, jedzenie bez gotowania, leki, światło i ciepło na pierwsze 72 godziny bez prądu, wody w kranie i otwartych sklepów. Takie minimum zaleca Poradnik bezpieczeństwa, a najtaniej zbudować je z produktów, które i tak jecie na co dzień.
Autor: [do uzupełnienia]Recenzja merytoryczna: [do uzupełnienia – specjalista ds. zarządzania kryzysowego lub dietetyk]Aktualizacja:
Na skróty
- Poradnik bezpieczeństwa zaleca domowe zapasy na minimum 3 dni. Komisja Europejska mówi o samowystarczalności przez co najmniej 72 godziny, czyli o tym samym.
- Woda: co najmniej 3 l na osobę na dobę. Jedna zgrzewka 6 × 1,5 l wystarcza jednej osobie na 3 dni, czteroosobowej rodzinie potrzeba czterech.
- Jedzenie gotowe do zjedzenia bez gotowania i lodówki. Gotów liczy 2000 kcal dziennie na dorosłego i 1400 kcal na dziecko, co dla 2 dorosłych i 2 dzieci daje 20 400 kcal na 3 dni.
- Lista zapasów na wypadek wojny jest ta sama. Poradnik podaje jedną listę zapasów domowych na każdy kryzys, od burzy po działania wojenne.
- Zapas zbuduj z tego, co jecie na co dzień, i przeglądaj go raz na kilka miesięcy.
Lista zapasów na 3 dni
Odhacz to, co już masz. Zaznaczenia widzisz tylko Ty i znikają po zamknięciu strony.
Woda i jedzenie
Apteczka
Higiena
Światło, łączność i ciepło
Inne
Ile wody i jedzenia na 3 dni?
Poradnik bezpieczeństwa zaleca co najmniej 3 litry wody na osobę na dobę. Jedzenie liczymy w kaloriach: 2000 kcal dziennie na dorosłego i 1400 kcal na dziecko, tak samo jak aplikacja Gotów.
| Domownicy | Woda na 3 dni | Jedzenie na 3 dni |
|---|---|---|
| 1 dorosły | 9 l | 6000 kcal |
| 2 dorosłych | 18 l | 12 000 kcal |
| 2 dorosłych i 1 dziecko | 27 l | 16 200 kcal |
| 2 dorosłych i 2 dzieci | 36 l | 20 400 kcal |
| 2 dorosłych i 3 dzieci | 45 l | 24 600 kcal |
Woda: 3 l × liczba osób × liczba dni. Jedzenie: (2000 kcal × dorośli + 1400 kcal × dzieci) × liczba dni. Inny skład domu policzysz w kalkulatorze zapasów.
Co kupić na zapas na 3 dni?
Wodę, jedzenie gotowe do zjedzenia, leki i rzeczy, które zastąpią prąd: latarkę, radio na baterie, naładowany powerbank i coś do ogrzania się. Taki zestaw na minimum 3 dni opisuje Poradnik bezpieczeństwa (s. 20–22). Pełną listę masz wyżej, gotową do odhaczenia albo wydruku.
Zacznij od wody i jedzenia, bo to one decydują, na ile dni wystarczy zapas. Jeśli apteczkę, latarkę i gotówkę już masz, wystarczy sprawdzić baterie i terminy. Ile wody odłożyć dla każdego domownika i kiedy ją wymieniać, opisujemy w poradniku o tym, jak przechowywać wodę na zapas.
Jakie jedzenie kupić na zapas?
Takie, które da się zjeść prosto z opakowania: bez gotowania, bez lodówki i bez wody do przygotowania. Poradnik wymienia konserwy, suchary i batony (s. 21). Z tej samej półki pasują:
- konserwy rybne i mięsne, fasola i ciecierzyca w puszkach, gotowe dania w słoikach,
- pieczywo chrupkie, płatki i musli z mlekiem UHT,
- masło orzechowe, orzechy, suszone owoce,
- dżem, miód, czekolada, soki w kartonach.
Kupuj to, co Twoi domownicy naprawdę jedzą. Puszka fasoli, której nikt nie lubi, przeleży do końca terminu i trafi do kosza. Produkty z terminem liczonym w latach to osobny temat. Na pierwsze 3 dni wystarczą zwykłe zakupy z długą datą na etykiecie.
Jak policzyć jedzenie na 3 dni?
Na dorosłego licz 2000 kcal dziennie, czyli 6000 kcal na 3 dni, a na dziecko 1400 kcal dziennie, czyli 4200 kcal. 2000 kcal to wartość referencyjna dla dorosłego z unijnych przepisów o etykietach żywności. 1400 kcal odpowiada w przybliżeniu zapotrzebowaniu dziecka w wieku 4–6 lat według polskich norm żywienia.
W sklepie sprawdzisz to na etykiecie. Wartość energetyczna jest podana na 100 g, często także na porcję. Zsumuj kalorie z odłożonych produktów i porównaj z wynikiem z kalkulatora zapasów. To uproszczenie do planowania, nie dieta. Nastolatków licz jak dorosłych, bo jedzą więcej niż małe dzieci.
Dlaczego zapasy na 3 dni, a nie na tydzień?
Bo 3 dni to minimum z Poradnika bezpieczeństwa, a Komisja Europejska mówi o samowystarczalności przez co najmniej 72 godziny. Taki zapas zrobisz w jednych większych zakupach i nie potrzebujesz na niego spiżarni.
Po trzech dniach możesz iść dalej. W kalkulatorze i w aplikacji Gotów ustawisz cel 7 albo 14 dni. Lista i sposób liczenia zostają te same, rosną tylko ilości.
Czy lista zapasów na wypadek wojny jest inna?
Nie, jest taka sama jak lista na wypadek blackoutu, powodzi czy awarii wodociągu. Poradnik bezpieczeństwa przygotowuje na różne zagrożenia, od gwałtownej pogody po działania wojenne (s. 4–5), i podaje jedną listę zapasów domowych. Osobnego „zestawu wojennego” kompletować nie trzeba.
Zmienia się co innego: czy zostajesz w domu, czy musisz wyjść. Zapasy domowe są na pierwszą sytuację, plecak ewakuacyjny z listą do spakowania na drugą.
| Zapasy domowe | Plecak ewakuacyjny | |
|---|---|---|
| Kiedy | zostajesz w domu | musisz wyjść z domu |
| Woda | 3 l na osobę na dobę | butelki i filtr lub tabletki (s. 26) |
| Dla kogo | cały dom | każdy domownik, także dziecko (s. 26) |
Gdzie trzymać zapasy i jak ich nie zmarnować?
W chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od kaloryfera i słońca. Najlepiej w jednym punkcie domu, o którym wiedzą wszyscy domownicy: w szafce w przedpokoju, na półce w piwnicy, w pudle pod łóżkiem.
Nowe produkty stawiaj z tyłu, a do kuchni bierz te z przodu, z najkrótszym terminem. Ta zasada ma nazwę FEFO (first expired, first out). Poradnik radzi przeglądać zapasy raz na kilka miesięcy i sprawdzać terminy (s. 20). Dobry moment to zmiana czasu w marcu i w październiku.
O kim pomyśleć oprócz dorosłych?
O każdym, kto je inaczej niż reszta domu. Dla niemowlęcia karmionego mlekiem modyfikowanym odłóż mleko, wodę do jego przygotowania i pieluchy. Osobie na diecie albo z alergią kup produkty, które może jeść bez ryzyka. Zwierzę potrzebuje karmy, wody i leków na kilka dni (s. 14).
Leki przyjmowane na stałe Poradnik stawia na pierwszym miejscu listy apteczki (s. 21). Co jeszcze powinno się w niej znaleźć, opisuje nasza lista do domowej apteczki.
Od czego zacząć zapasy dziś?
Od policzenia, ile potrzebujesz, i od jednej zgrzewki wody na osobę. Resztę dokupisz przy kolejnych zakupach:
- Wpisz domowników i policz wodę i kalorie dla swojego domu.
- Przy najbliższych zakupach weź zgrzewkę wody 6 × 1,5 l na każdego domownika i kilka puszek, które lubicie.
- Sprawdź, czy latarka i radio działają i czy masz do nich zapasowe baterie.
- Odłóż gotówkę w różnych nominałach.
- Wpisz do kalendarza przegląd zapasów, na przykład w dniu najbliższej zmiany czasu.
Po drugim kroku Twój dom ma już wodę na 3 dni.
Dwie różne daty na opakowaniu.Po dacie „należy spożyć do” produkt uznaje się za niebezpieczny, więc go nie jedz. „Najlepiej spożyć przed” mówi tylko, do kiedy produkt przechowywany zgodnie z etykietą zachowuje swoje właściwości. W szafce stawiaj najkrótsze terminy z przodu.
W tym temacie
W aplikacji Gotów
Gotów pokazuje, na ile dni wystarczą Twoje zapasy dla Twoich domowników („Woda 3 z 3 dni”, „Jedzenie 0,8 z 3 dni”), układa listę zakupów do wybranego celu i przypomina o terminach, zanim coś się przeterminuje.
Źródła
- Poradnik bezpieczeństwa, s. 20–22: „Zapasy domowe na minimum 3 dni”
Rząd RP (MSWiA, MON, RCB), nr publikacji 1/2025, 2025 - Poradnik bezpieczeństwa, s. 4–5: zagrożenia, na które przygotowuje Poradnik; s. 14: „Zadbaj o zwierzęta”; s. 26: plecak ewakuacyjny; s. 33: lodówka i zamrażarka przy braku prądu
Rząd RP (MSWiA, MON, RCB), nr publikacji 1/2025, 2025 - Preparedness Union Strategy – population preparedness (min. 72 godziny samowystarczalności)
Komisja Europejska, 26.03.2025 - Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, art. 2 ust. 2 lit. r i art. 24 (data minimalnej trwałości i „należy spożyć do”), art. 30 i 32 (wartość energetyczna na 100 g), zał. XIII (wartość referencyjna 2000 kcal dla dorosłego)
EUR-Lex, 2011 - Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, zapotrzebowanie na energię dzieci w wieku 4–6 lat (ok. 1400 kcal)
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB, 2020 - Poradnik bezpiecznych zachowań, dalsze porady RCB, do których odsyła Poradnik bezpieczeństwa (s. 20)
Rządowe Centrum Bezpieczeństwa
Jak dobieramy źródła i kto sprawdza treści: jak powstają treści.
Najczęstsze pytania
Czy zapasy na 72 godziny to to samo co zapasy na 3 dni?
Tak, 72 godziny to 3 doby. Komisja Europejska podaje cel w godzinach, Poradnik bezpieczeństwa w dniach. Ilości liczysz tak samo: co najmniej 3 litry wody na osobę na dobę i jedzenie, które zjesz bez gotowania.
Co kupić na zapas na wypadek wojny?
To samo co na każdy inny kryzys: wodę, jedzenie bez gotowania, leki, latarkę, radio na baterie, powerbank i gotówkę. Poradnik bezpieczeństwa przygotowuje także na zagrożenia wojenne, a mimo to podaje jedną listę zapasów domowych na minimum 3 dni (s. 20–22). Większy zapas na 7 albo 14 dni policzysz w kalkulatorze zapasów.
Czy mrożonki liczą się do zapasu?
Nie. Bez prądu zamrażarka przestaje mrozić, dlatego do zapasu liczymy tylko jedzenie, które nie potrzebuje lodówki. Gdy prąd zniknie, mrożonki zjedz najpierw, a lodówkę i zamrażarkę otwieraj jak najrzadziej, bo dłużej utrzymają niską temperaturę (Poradnik, s. 33).
Ile kosztują zapasy na 3 dni?
Tyle, ile zwykłe zakupy na 3 dni, tylko zrobione wcześniej. Jeśli odkładasz to, co jecie na co dzień, i zjadasz najstarsze produkty przed terminem, płacisz raz, a potem tylko wymieniasz to, co ubyło. Jednorazowo dochodzą latarka, radio i powerbank, jeśli ich jeszcze nie masz.
Czy zwierzęta też potrzebują zapasu?
Tak. Poradnik bezpieczeństwa zaleca zapas karmy, wody pitnej i leków dla zwierzęcia na kilka dni, a także dokumentację zdrowotną i potwierdzenia szczepień w jednym miejscu (s. 14).